如今,想要實現(xiàn)最初級的“櫻桃自由”,門檻也在悄然提高。
來看一份超市鮮果的價格表:
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放眼望去,幾乎沒有每斤少于5元的水果。蘋果、香蕉、梨這些最常見的水果也不是往常大家印象中的“便宜水果”了。
對于小編來說,別說櫻桃自由、荔枝自由了,就連蘋果都很難“自由”了啊……
今年的水果為啥這么貴?
初中政治課本告訴我們,“價格規(guī)律”是在一定或特定的時間內(nèi),某一商品或某類商品,所表現(xiàn)出來的價格波動,是由商品價值決定,受市場供求關(guān)系影響圍繞價值上下波動。
記者從山西省商務廳找到一份近五周的市場監(jiān)測數(shù)據(jù):
4月第2周:水果類批發(fā)均價為5.16元/公斤,周環(huán)比微漲0.56%。其中:蘋果7.07元/公斤,香蕉5.15元/公斤,梨4.9元/公斤,周環(huán)比分別微漲0.11%、1.1%和0.78%。預計下周,各類生活必需品供應充足,蔬菜和水果價格小幅回落,其他商品基本保持平穩(wěn)。
4月第3周:水果類批發(fā)均價為5.22元/公斤,周環(huán)比微漲1.16%。其中:蘋果7.34元/公斤,香蕉5.2元/公斤,葡萄6.34元/公斤,周環(huán)比分別微漲3.97%、0.97%和1.28%。
4月第4周:水果類批發(fā)均價為5.09元/公斤,周環(huán)比微漲0.2%。其中:葡萄6.34元/公斤,梨4.63元/公斤,周環(huán)比分別上漲3.94%和3.71%;蘋果6.96元/公斤,香蕉5.06元/公斤,周環(huán)比分別下降3.33%和1.56%。
5月第1周:水果類批發(fā)均價為5.24元/公斤,周環(huán)比微漲0.59%。其中:蘋果7.32元/公斤,香蕉5.21元/公斤,梨5.08元/公斤,周環(huán)比分別上漲1.24%、0.39%和0.71%。
5月第2周:水果類批發(fā)均價為5.5元/公斤,周環(huán)比上漲4.17%。其中:蘋果8.16元/公斤,葡萄6.34元/公斤,梨5.36元/公斤,周環(huán)比分別上漲9.84%、0.32%和5.51%。
從4月中旬到現(xiàn)在,蘋果的批發(fā)單價上漲一元有余,梨的批發(fā)單價也上漲接近一元,香蕉的批發(fā)單價也有略微程度上浮。
究其原因,記者采訪了山西省果蔬協(xié)會負責人楊雪玲,他介紹,去年國內(nèi)多種水果欠豐收,例如山東蘋果因為天氣災害欠豐收,山西文水的梨也因為霜凍減產(chǎn),減產(chǎn)后水果的價格自然有所上浮。楊雪玲說,上漲的幅度大約有1/3。對于水果批發(fā)商來說,過高的成本致使他們減少了存儲量。
目前的4-5月份正是“青黃不接”的時候,北方的大部分水果還沒有成熟,而對于南方來說,5月份又氣溫偏高,蔬果大棚里經(jīng)常會超過30℃,而適宜果蔬成長的溫度應在20℃,過高的溫度也會導致水果難以生長。今年的特殊之處又在于去年水果減產(chǎn),存量偏少,自然價格也會格外貴一些。此外,一些進口水果價格也有所攀升。
所以,目前消費者會感覺今年水果市場普遍價格偏高,“吃不起”。
但是,好消息是,到了六月份大部分的蔬菜、水果價格還是會有所回落的。因為下個月不少本地水果就能成熟上市,大家又能吃到便宜新鮮的水果咯。