家，生命開始的地方，人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰藉家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆里，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團(tuán)聚。家常美味，也是人生百味。

馬鈴薯，在中國人的餐桌上是最尋常不過的美食。它以多種多樣的菜式，清新爽口的滋味，深得人們的喜愛。

從16世紀(jì)來到中國以后，作為普通老百姓的口糧，在中國大地生根繁衍。土豆、洋芋、山藥蛋，不同的稱謂顯示了它在中國的不同地域。它的腳步走遍了每一個(gè)能適應(yīng)它的方寸之地，山區(qū)到平原，南方到北方，肥沃到貧瘠，一顆土豆的種子，就能演變?yōu)橐粋€(gè)動人的美食故事，從地里到餐桌，從鄉(xiāng)村到城市。土豆扮演著不同的角色，牽扯著許多人的命運(yùn)。過去土豆一直作為主食和蔬菜出現(xiàn)在人們的餐桌，隨著人們對土豆?fàn)I養(yǎng)認(rèn)識的較深，飲食結(jié)構(gòu)在悄然發(fā)生變化，土豆的江湖地位也越來越高。