“土豆革命”的重點(diǎn)任務(wù)是品種創(chuàng)新行動(dòng)、技術(shù)革命行動(dòng)、加工升級(jí)行動(dòng)、品牌打造行動(dòng)、經(jīng)營(yíng)主體培育行動(dòng)。到2025年，培育和篩選20個(gè)新品種，推廣一批新技術(shù)，建設(shè)30萬畝現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植基地，形成機(jī)制靈活、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的馬鈴薯產(chǎn)供銷機(jī)制，培育一支馬鈴薯產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體隊(duì)伍，主產(chǎn)區(qū)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)種植效益增長(zhǎng)1倍以上，將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)打造成我省特色農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的支撐產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)山西邁入全國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一方陣。

依托馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)，運(yùn)用雜交育種、基因編輯、栽培等技術(shù)手段，對(duì)種植廣泛、產(chǎn)量高、抗旱性強(qiáng)的晉薯16號(hào)等優(yōu)良品種進(jìn)行性狀改良聯(lián)合攻關(guān)，提升品質(zhì)和商品性。

推廣馬鈴薯有機(jī)旱作技術(shù)和馬鈴薯綠色優(yōu)質(zhì)高效集成技術(shù)模式，打造一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，推行高效種植技術(shù)，提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)。

加大“山西馬鈴薯”省級(jí)區(qū)域公用品牌宣傳力度，提高山西旱地雨養(yǎng)優(yōu)質(zhì)薯認(rèn)知度。引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶共創(chuàng)企業(yè)品牌，培育一批有品牌效應(yīng)的骨干企業(yè)。（記者王秀娟）